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      高檔酒樓裝修設計從哪些方面來定位?

        高檔酒樓裝修設計需要讓自己的酒樓在周圍的建筑中脫穎而出,給人一種高檔豪華的感覺。高檔酒樓裝修要考慮所面對顧客以高消費人群為主,因此在裝修設計上不能過于平凡。那么,高檔酒樓裝修設計的要點有哪些呢?
        高檔酒樓裝修設計首先要在外觀上設計出奢華的氣場來,從形狀到高度以及整體的顏色與風格都應該是在周邊顯露出高端大氣,讓周圍人群可以感受到酒樓所帶來的高貴氣息,這樣才能讓更多的高端商務人士對酒樓產生好感,從而增加酒樓的客流量。
        高檔酒樓裝修設計除了氣場之外,自身的特色也很重要,從菜系到菜品味道以及整個九樓的內部布局,都應該突出自己的個性與風格,整個設計風格都應該圍繞著這些特點來進行,讓顧客只要來一次就能記住酒樓的菜肴以及就餐的環境,這樣才能更好的增加回頭客。
        高檔酒樓裝修設計還應該突出自己品牌,一般來講,餐飲業的品牌主要是要從服務與自身特色來增加品牌效果,服務上面需要員工的服裝、餐具以及打包用具等,都作為突出品牌形象的媒介,讓顧客可以更好的記住酒樓,并且要考慮到顧客的舒適度,桌面不宜過寬,并且保證顧客的活動空間,不能采用快餐店式的布局,方便顧客與服務員的行走。另外,有時服務員需要給顧客講解菜品,那么更要保證過道動線有充足的寬度供人行走。
        綜上所述,高檔酒樓裝修設計要做好自己酒樓的顧客人群消費定位,餐廳設計上要保證好每個顧客的私密性與空間性,從而保證顧客能更好更舒適的在酒樓進餐。 東方日成餐飲設計 www.azautodirect.com
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