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      面館裝修該如何設計定位?

        面館幾乎到處都有,而面館裝修可以讓面館呈現出不同的風格,如果想讓自己的面館更能吸引到顧客,在面館裝修設計上需要有獨樹一幟的風格。那么,面館怎么裝修呢?
        面館裝修首先要按照面館所針對的消費人群來進行設計定位,如果所經營的是偏快餐形式,類似拉面、燜面這種的,那么在設計上就要以實用為主,減少一些華而不實的設計,利用好店內的空間,更具實用性與人性化。如果要是針對一些中高檔的消費人群,那么就要把面館設計的更精致一些,讓顧客可以稍微慢下來品嘗一下面館的美味,再加上一兩道配菜,來暫時擺脫快節奏的城市生活。
        面館裝修在空間布局上也需要針對自身面館的定位來設計??觳皖惖拿骛^在設計上要保證顧客一旦進入店內,一眼就能看到面館干凈整潔的就餐環境,這樣可以更好的留下顧客,而點餐區、就餐區、收銀區都要以實用性為主,方便顧客從進店、點餐、就餐、離開這一系列的流程都非常方便快捷,從而增加面館的翻臺率。而中高端的面館可以采用純木質的桌椅、門、吊頂以及柱子都用純木的,打造出一個純木質的面館,再用較柔和的燈光打造出一種優雅的氛圍,讓顧客可以享受到就餐環境的幽靜。再設立包間區,用木質隔斷將包間分離出來,把空間分割的更加美觀。
        綜上所述,面館裝修要按照所經營的面館檔次來設計定位,然后按照不同的定位再進行餐廳設計,平民化的就以簡潔實用為主,而中高檔的就針對環境進行打造,最終將面館設計出一種讓顧客較為滿意的方式,從而提高店內經營狀況。 東方日成餐飲設計 www.azautodirect.com
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