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      小型面館裝修該從哪幾點來入手?

        小型面館裝修是由于現在房租成本的越來越高,創業者為了節約成本而選擇以小型面館作為創業對象,小型面館裝修設計就需要打造一個具有自己獨特特點的飯館來吸引顧客。那么,小型面館怎么裝修呢?
        小型面館裝修最重要的一點就是設計,設計的有創意并有個性才能讓過往的行人們受到吸引,而被吸引的行人自然就會成為面館的顧客,從而提高面館的經營狀況。設計的方式既可以運用明顯的宣傳方式來讓行人了解面館的主要經營內容,也可以用一些隱晦的方式引起行人的好奇感,但這種方式更需要在設計上更有難度,需要更專業的設計人員來進行設計。
        小型面館裝修在劃分功能區域時應該以簡約并實用為主,工作區、用餐區、收銀臺等區域都要明確,并用明顯的隔斷將各個區域進行劃分,讓顧客有著更獨立的就餐環境。在面館動線也要注意盡量減少顧客的行動距離,最好可以能讓顧客從取餐到落座就餐的走動距離只需要很短的時間,這樣既可以增加空間利用效率,有可以減少顧客的用餐時間,從而增加面館的翻臺率。另外,盡量不要讓面館的收銀窗口排隊的人太多,這樣容易會造成外面的顧客一看面館人太多于是會選擇其他店就餐。因此,可以考慮把收銀窗口設立在外面顧客不能一眼看到的地方會對于面館經營更好。
        綜上所述,小型面館裝修要充分利用好店內有限的面積,在門頭上以吸引顧客的角度為主,在餐廳設計上以功能實用為主,增加面館的運營效率,提高翻臺率,讓面館的經營可以更上一層樓。 東方日成餐飲設計 www.azautodirect.com
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