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      韓式炭火烤肉店裝修最該注意哪些問題?

        韓式炭火烤肉店裝修作為一種比較自由的自烤自食的就餐方式,很受顧客們喜愛。而韓式炭火烤肉店裝修設計就需要結合這些特點來設計,讓顧客的就餐更加方便與輕松。那么,韓式炭火烤肉店怎么裝修呢?
        1. 韓式炭火烤肉店裝修要注意放火
        韓式炭火烤肉店裝修首先就是要注意放火,烤肉店由于是顧客自烤形式的,那么爐火肯定少不了,因此火災的隱患自然少不了,所以這方面一定要注意,店內的墻壁不要采用諸如壁紙、易燃木板等,避免一旦火災后會導致擴散,爐火臺的臺面盡量采用瓷磚形式,這樣可以防止著火,而店內的地面也最好不要用木地板之類的??傊苊庖磺杏锌赡芤l火災的裝修材料,以安全為首要問題。
        2. 韓式炭火烤肉店裝修要保持舒適的室內溫度
        韓式炭火烤肉店裝修還要考慮室溫,由于顧客在烤制時離火爐過近,自然會感到非常燥熱,因此在空調冷氣上需要給顧客保持正常的溫度,盡量不要讓顧客吃的時候出現滿頭大汗。另外,還要做好排煙,不能讓顧客吸到大量的油煙,以免對烤肉店帶來不好的影響。
        3. 韓式炭火烤肉店裝修要注意保持光線充足
        韓式炭火烤肉店裝修要保證店內光線充足,環境明亮。由于韓式烤肉店是顧客自己烤制,那么肉的顏色與程度是顧客判斷是否烤好的判斷依據。照明的顏色不要過于花哨,光線的強度也不要過于強大,否則一旦影響了顧客對于烤制程度的判斷,那么由于沒烤熟導致鬧肚子顧客一定會把責任怪到烤肉店的餐品上面。
        綜上所述,韓式炭火烤肉店裝修要嚴格注意放火,不能存在任何安全隱患,在餐廳設計上要注意好保持溫度與光線照射,這樣才算是完成了烤肉店經營的第一步。 東方日成餐飲設計 www.azautodirect.com
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